Vejetaryen misafiriniz için ne pişiriyorsunuz?

Akşam yemeğinde ailenizin sevdiği köfte, tavuk veya hamburger gibi yemekleri yapmaya alışkın mısınız? Daha önce eğlendin ve muhtemelen harika bir aşçısın. Ama şimdi akşam yemeğine bir vejeteryan geliyor. Bazı insanlar vejetaryenler için özel bir şey yapmazlar ve yan yemekler gibi ne bulurlarsa yemelerine izin verirler. Ama iyi bir ev sahibi olmak ve vejeteryan misafirinizin keyif alacağı bir ana yemek yapmak istiyorsunuz.

Bazı insanlar, yemek yiyenlere ne yaptıklarını veya yemek istemediklerini sormakta gergin olabilir. Vejeteryanların ne yediğini bilmiyorsanız, misafirlerinize ne yediklerini önceden sorun. Her şeyden önce, ne tür vejeteryan olduklarını bilmek yardımcı olur. Ovo-lakto-vejetaryen yumurta ve süt ürünleri yer, ovo-vejetaryen yumurta yer ama süt ürünleri yemez, lakto-vejetaryen süt ürünleri yer ama yumurta yemez ve vegan yumurta veya süt ürünleri yemez. Balık yiyip başka et yemeyen insanlara peskataryan denir ve vejeteryan değildir. Birçok insan balığın vejeteryan bir gıda olduğu konusunda yanlış bilgilendirilir, ancak öyle değildir. Bu hatayı yapan insanlardan biri olmak istemezsiniz. Misafirinizin ne tür bir vejeteryan olduğunu öğrenmek, onun için neler yapabileceğinizi bulmak için büyük bir adımdır.

Misafirlerinize hangi yemekleri sevdiklerini sorun. Bu, vejeteryan olmayan misafirler için iyi bir tavsiyedir, çünkü misafirin yaptığınız yemeğin tadını çıkarmasını sağlar. Vejetaryenler, insanlara ne yediklerini sormaya alışkındır, bu nedenle genellikle yemek önerilerinde bulunurlar.

Misafirinizin önerisi yoksa, İnternet yemek tarifleri aramak için harika bir yerdir. Ayrıca yerel kütüphanenizde veya kitapçıda bir vejetaryen yemek kitabı bölümü de bulabilirsiniz. Bazı vejetaryen yemek tarifleri, ortalama bir markette satılmayan ve size yabancı olabilecek, bulunması zor malzemeler gerektirir. Vejetaryen yemek pişirmeye alışkın değilseniz, yaygın malzemeleri kullanarak daha basit tariflerden bazılarına sadık kalın.

Vejetaryen tarifler yaparak gözünüz korkmasın. Vejetaryenler et yiyen insanlarla aynı yemeklerin çoğunu yer, eksi et. Spagetti, makarna, pirinç, fasulye, hamburger (vejetaryen burgerler), sandviçler, pizzalar ve daha önce yaptığınız ve zevk aldığınız diğer birçok yemek gibi vejetaryenler. Listelenen yemeklerin aynısını yapabilirsiniz, ancak eti eklemeyin. Bu kadar basit mi? Neredeyse. Karışım, daldırma, yayma, çorba veya sıfırdan yapmadığınız herhangi bir şey kullanıyorsanız, malzemeleri okuyun. Bazı mısır ekmeği çöreği karışımları ve çorbaları et içerir ve bazı dip soslar ve ezmeler, tadı onlara benzemese de süt veya yumurta içerebilir.

Bu ipuçlarıyla, akşam yemeğinde bir vejeteryanı ağırlamaya hazır olacaksınız. Muhtemelen zaten harika bir aşçısınız, bu nedenle bir vejetaryen yemek hazırlamak için bu becerileri kullanmak zor olmayacaktır. Vejetaryen misafiriniz, harika vejetaryen yemek önerileri konusunda size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır. Ancak, kendiniz bir yemek planlamak istiyorsanız, artık kolay tarifler için çevrimiçi arama yapmaya veya en sevdiğiniz yemeklerden birini etsiz yapmaya hazırsınız. Bir sonraki parti için hazırlanmaya başlayın veya bir araya gelin.

Yorum yapın