Yazın ciddi anlamda sağlıklı olmaya ve kilo vermeye başladım. Düşündüğümden çok daha kolay oldu. Birkaç küçük değişiklik ve Haziran’dan bu yana neredeyse 20 kilo verdim! Ama yavaş ama emin adımlarla, tatiller yaklaştıkça bazı sağlıklı alışkanlıklarımdan vazgeçtim. Bu yüzden, bir aylık şenliğin olumsuz etkilerini ortadan kaldırmak için Şükran Günü ile Noel arasında iki haftalık bir sağlık vuruşu yapıyorum. Önümüzdeki iki hafta tatlı yemeyeceğim için mümkün olduğunca tatlıyı sıktım; ikindi çayı kurabiyeleri, akşam yemeğinden sonra iyi bitter çikolata ve bir sürü Şükran Günü pastası. Kahvaltı, özellikle vegan çikolatalı kekler ile tatlıya dönüşmesi en kolay öğündür.

Kekler bana her zaman özel bir kahvaltı gibi görünmüştür, ancak bu kadar çok yiyeceğin ne kadar hızlı ve kolay olduğuna sürekli şaşırıyorum. Bu kekleri yarım saatte yaptım ve ortalama bir çarşamba sabahı olan şey birdenbire özel bir gün gibi geldi!

2 fincan çok amaçlı un
1/2 su bardağı şeker
3 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı süt içermeyen süt
1/3 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı keten tohumu
3 yemek kaşığı su
3/4 doğranmış yarı tatlı çikolata

Fırını önceden 400º’ye ısıtın. Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Keten tohumu yağı ve suyu köpürene kadar karıştırın. Keten tohumu karışımı, yağ ve sütü küçük bir kapta birleştirin. Kuru malzemelere ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın. Çikolata parçalarını ekleyin. Yağlanmış veya kağıt kaplarla kaplanmış muffin kalıplarına kaşıkla paylaştırın. 20 ila 25 dakika ya da batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Yorum Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.