Kış mevsiminde vapur yemenin son zamanlardaki popülaritesi ile birçok insan normalden daha sık vapurlara sahip. Bununla birlikte, vapur tüketmenin sağlıklı olmadığından, potansiyel olarak yüksek kolesterol, aşırı ısınmadan ve hatta vücudumuz için kanserojen bir unsur kadar kötü olduğundan şikayet eden, sağlık bilincine sahip ve sağlıklı bir diyetçi ve analist de var. Aslında kötü doğal yiyecek yoktur, sadece yanlış beslenme yöntemleri vardır. Burada, buharlı pişirici yemekler hakkında en yaygın 5 yanlış algıyı bulacak ve bu lezzetli, sağlıklı buharlı pişiriciyi tüketmenin doğru yolunu paylaşacaksınız.

Yanlış algı 1: Koyun eti ve sığır eti çok yüksek yağ içeriğine sahipken, balık köftesi ve köfte daha az yağ içerir. Bir buharlı pişiriciden malzeme seçimi, tükettiğimiz yağ ve ısı seviyesi üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Gerçekte, işlenmiş balık köftesi, köfte, karides köfte ve diğerleri daha yağlı, yüksek tuz içeriği, düşük et kalitesine sahiptir, bir şekilde toplar gerçek et yerine çok fazla nişasta ile karıştırılır, bu yüzden gerçekten içermez çok beslenme ve vitaminler.

Öneri: Yağsız etleri, yağsız deniz ürünlerini, daha fazla sebzeyi seçin veya gerekli proteini yenilemek için eti soya peyniri ile değiştirin.

Yanlış algı 2: Yeşil sebzeler – daha fazlası daha iyidir. Hepimiz daha fazla sebze yemenin iyi olduğunu anladık, bu yüzden bir buharlı tencerede çok fazla sebze ekliyoruz, iyice pişene kadar içinde ıslatıyoruz. Ancak özellikle buharlı pişiricide, büyük yapraklı yeşil sebzeler çorbadan daha fazla yağ emmeye daha kolay maruz kalırlar, mantarlar da aynı işleve sahiptir, dolayısıyla yeşil sebzeleri yağlı ve yağlı sebzelere sağlıklı, artık sağlıklı yapmaz.

Öneri: Büyük yapraklı yeşillikleri tercih etmek yerine deniz yosunu, lotus, havuç, turp, patates ve yam gibi sapa benzer sebzeleri tercih etmeye ne dersiniz? Bu tür sebzeler çorbadaki kadar çok yağ elementini emmeyeceklerinden, bu sebzelerde daha fazla lif midemizde kalan yağın atılmasına yardımcı olabilir.

Yanlış algı 3: Farklı soslar arasındaki kalori seviyesi aynıdır. Çoğu zaman sosları ihmal ettik ve genellikle daha iyi tat ve tat için çok fazla sos tükettiğimiz için diyetimize çok fazla kalori kattık. Örneğin, sarımsak yağı sosu, susam sosu, chili sos ve diğer soslar gibi yaygın olarak kullanılan sos, 1 büyük yemek kaşığında kolayca 100 kalori içerecektir.

Öneri: Yukarıdaki yüksek kalorili sosları taze doğranmış biber, taze soğan, beyaz biber ile soya sosu ile değiştirin, bu soslardaki kaloriyi en az yarıya indirecektir. Yiyeceklerdeki yağlı yağın çözülmesine yardımcı olması için 2 çay kaşığı sirke ekleyebilirsiniz.

Yanlış algı 4: Bir vapur yemeğini tatlılarla veya ana yemekle (noddles, pirinç vb.) bitirmek. Genellikle çoğumuz buharlı pişiriciyi kızarmış pilav veya erişte gibi bir ana yemek ve bazı tatlılar ile bitiririz. Aslında bu iyi değil çünkü aşırı kalori ile çok fazla tüketiyor olabiliriz.

Öneri: Tatlı veya ana yemek istiyorsanız doğru yol sadece yüzde 60-70 oranında tokluk tüketmektir. Çok fazla nişasta bazlı yiyecek aldıysanız, ana yemeklerden kaçının ve sindirime yardımcı olması için biraz çay için.

Yanlış algı 5: Sohbet ederken saatlerce yavaş buharlaşan yemeklerin tadını çıkarın. Biz bile yavaş yemenin avantajını anladık ama vapur yerken geçerli değil çünkü vapurlu çorba tabanı 90 dakikadan fazla pişirilirse çorbadaki nitrit içeriğini artıracak ve daha fazla nitrit tüketmek iyi değil.

Öneri: Vapur yeme seansınızı bu süreden daha uzun olmayacak şekilde yaklaşık bir buçuk saat kontrol edin.

Umarım bunu pratik bulursunuz ve hepiniz için faydalı olur.

Sağlıklı yemek ve mutlu yaşam.

Yorum Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.