Daha fazla kahvaltı sebzesi yemek ister misiniz? Yalnız değilsin. Güne başlamak için daha fazla sebze yemek trend olmaya başlıyor. Çünkü kabul edelim: Amerikan kahvaltısı büyük ölçüde karbonhidrat ve şekere dayanır. Krepler , waffle’lar , kekler …hepsi şekerli. Bu yüzden sağlık odaklı insanlar soruyor: neden kahvaltıyı yeniden hayal etmiyorsunuz? Sebzeleri de günün ilk öğününe koyalım. Kahvaltıda sebze nasıl yenir? Bu Diyet Kahvaltısı  deneyin ! İki şekilde yapabilirsiniz: diyetinize bağlı olarak yumurta veya tofu ile . Tuzlu lezzetle dolu… ve aynı zamanda besinlerle dolu.

Bu kahvaltılık sebzelerdeki malzemeler

Bu karıştırma, çoğu kahvaltı tarifinden farklı … sebze dolu! Kahvaltıda yiyebileceğiniz pek çok sebze var: işte bizim seçtiklerimiz. Ancak bu tarifi istediğiniz gibi kişiselleştirmekte özgürsünüz! (Aşağıya bakın.) Bu kahvaltılık sebze karışımının ana bileşenleri şunlardır:

  • Dolmalık biber: 1 orta boy kırmızı dolmalık biber, günlük C vitamininizin %169’unu sağlar! ( Kaynak ) Bu, bu karıştırmadan 1 porsiyon yiyerek, gün boyunca C vitamininizin %85’ini stoklayacağınız anlamına gelir.
  • Bebek lahana ve ıspanak: Kale, gezegendeki en besleyici yoğun gıdalardan biridir; K vitamini, antioksidanlar ve daha fazlası gibi besinlerle doludur ( daha fazlasını buradan okuyun ).
  • Avokado: Bu kahvaltıda avokadoyu yanında servis edebilirsiniz. Avokado, günlük değerinizin %25’i kadar lif bakımından zengindir, kalp sağlığına iyi gelen yağlar ile doludur ve vitamin ve besinlerle doludur ( kaynak ).
  • Yumurtalar: Kahvaltı sebzeleri değiller ama yumurtalar da sağlıklı bir besindir. Bir yumurta 75 kalori, 7 gram protein ve çok sayıda besin içerir. Son araştırmalar, yumurtaların vücudun ihtiyaç duyduğu iyi kolesterolü artırabildiğini buldu  .
  • Tofu: Bitki bazlı bir seçenek için bunun yerine tofu kullanabilirsiniz! Beslenme bilgileri için aşağıya bakın.
Kahvaltı sebzeleri

Başka hangi kahvaltı sebzelerini ekleyebilirsiniz?

Bu kahvaltı sebze karıştırması, elinizdeki sebzelere göre çok özelleştirilebilir! Kahvaltıda çok daha fazla sebze kullanabilirsiniz. İşte tavsiye edeceğimiz bazı sebzeler:

  • brokoli *
  • havuç *
  • Mantarlar
  • Kabak
  • Kiraz domates , ikiye kesilmiş
  • İsviçre pazı , doğranmış
  • Lahana , rendelenmiş
  • Brüksel lahanası , rendelenmiş ( bunları nasıl parçalayacağınız aşağıda açıklanmıştır )

Brokoli ve havuç için, onları küçük kesmeye dikkat edin. Sert sebzeler oldukları için aşağıda belirtilen süreden birkaç dakika daha fazla pişirmeniz gerekebilir. Daha fazla fikir mi arıyorsunuz? Bugün Yiyebileceğiniz En İyi Sebzelere Bakın .

Kahvaltı sebzeleri ile tofu karıştırmak
Bu tofu karıştırma , sebzelerle dolu sağlıklı bir vegan kahvaltı fikridir.

Vegan varyasyonu: tofu karıştır!

Kahvaltı sebzelerinizin yanında yumurta yemek istemiyor musunuz? Bunun yerine tofu kullanın! Bu Tofu Scramble çok lezzetli bir lezzetle dolu, tadı yumurtalara oldukça benziyor! Alex ve ben %100 bitki bazlı yemiyoruz ama vegan bir seçenek istediğimizde tofu karıştırmaya bayılıyoruz.

Tofu sağlıklı mı? Başına  Beslenme Harvard TH Chan Okulu , soya güvenle haftada birkaç kez tüketilebilir protein besin-yoğun kaynağıdır. Özellikle kırmızı et ve işlenmiş ete alternatif olarak yediğinizde, sağlık yararları sağlaması muhtemeldir. 

Kahvaltı için sebzeler

Kahvaltıda sebze yemenin yolları

Başka kahvaltı sebze fikirleri ister misiniz? Sabahları tabağınıza sebze yüklemenin birkaç yolu daha var:

  1. Tost yapın ve sebzelerle doldurun. Avokado Tostunu deneyin . Veya humus veya keçi peynirli tost serpin ve sotelenmiş sebzeleri ekleyin.
  2. Sotelenmiş yeşilliklerin bir tarafını ekleyin. Sote Ispanak , Sote Pazı veya Sote Kale’yi deneyin .
  3. Bir sebze frittatası yapın . Bir deneyin Ispanak Feta Frittata veya Veggie Mini Frittatas .
  4. Kahvaltı tacoları yiyin . Destansı Kahvaltı Taco’larımızı veya 5 Dakika Yumurta Taco’larımızı deneyin , lezzetli yumurta “taco eti” var.
  5. Lezzetli yulaf ezmesi deneyin. Make yulaf ezmesi ve bir ile top haşlanmış yumurta ve sebzeler Sote.
  6. Sebze smoothielerini yudumlayın. Brokoli Smoothie , Ispanak Smoothie , Kale Smoothie veya Kereviz Smoothie gibi yeşil bir smoothie deneyin .
  7. Yeşilliklerle dolu bir omlet yapın. Bu Parmesanlı Omlet’i deneyin ve istediğiniz yeşillikleri kullanın: ıspanak, lahana veya pazı.

Bu sebze karıştırmasıyla servis edilecek taraflar

Etkileyici bir kahvaltı veya brunch yapmak ister misiniz? İşte bu kahvaltı sebze karıştırmasının birkaç harika tarafı:

  • Hash Browns: Bu Fırın Hash Browns , sote yaparken fırına kaymak için mükemmeldir. Veya ayrı bir dökme demir tavada geleneksel Ev Yapımı Hash Browns yapın .
  • Tatlı Patates Hash Browns: Deneyin Sweet Patates Hash Browns fırında pişirilir ve hazırlanmalarını kolaylaştırır.
  • Kahvaltı Patatesleri: Bu Tavada Kızarmış Patatesler büyük lezzetle doludur ve sadece 15 dakika sürer.
Kahvaltı sebzeleri

Bu kahvaltılık sebzeli omlet tarifi…

Vejetaryen, glütensiz, bitki bazlı, vegan ve süt içermez.

Yorum Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.