Pazar günü mutlaka denemeniz gereken 3 lezzetli tofu tarifi

Tatlı Biber Tofu:

Tatlı biberli tofu, pişirmesi kolay bir yemektir. Ve pirinçle de iyi gider. Tarifi hazırlamak için sert tofu veya ekstra sert tofu kullanmanızı öneririz.

İçindekiler:

• Sert Tofu/ Ekstra Sert Tofu (Küpler halinde kesilmiş)

• Mısır nişastası

• Tuzlu

• Biber

• Zeytin yağı

• Paprika (Kırmızı/Yeşil)

• Soğan

• Tatlı Biber Sosu (süpermarketlerden)

Hazırlık:

1. Bir kaseye mısır nişastası, tuz ve kağıdı ekleyin. Ardından tofuyu içine yayın.

2. Önceden ısıttığınız tavanızla hazır hale getirin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık beş dakika zeytinyağında kızartın. Ve onları bir kenarda tut.

3. Aynı tavada biber ve soğanı ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 2-4 dakika kavurun.

4. Tavaya tofu ekleyin. İki dakika daha pişirin.

5. Daha sonra bir servis kasesi alın ve içine tatlı biber sosu dökün.

Pişirilmesi sadece 10-15 dakika sürdüğü için tatlı biberli tofu servise hazır. Beyaz pirinç veya kahverengi pirinç ile tadını çıkarabilirsiniz.

Pislik Tofu:

Bu tarif benim favorilerimden biri. Tarifi yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız olmasına rağmen, pişirmesi yine de çok kolay. Bu tarif Jamaika’dan Esinlenmiş Jerk Tofu’dur.

İçindekiler:

• 1 kırmızı soğan

• 1 Jalapeno

• 1 taze soğan

• Sarımsak (birkaç diş)

• Esmer şeker (2 yemek kaşığı)

• Sirke (Elma Sirkesi/Beyaz Sirke)

Baharat:

• Kekik yaprağı (yarım çay kaşığı)

• Karanfil (yarım çay kaşığı)

• Tarçın tozu (yarım çay kaşığı)

• Öğütülmüş yenibahar (yarım çay kaşığı)

• Yer Hindistan cevizi (yarım çay kaşığı)

Hazırlık:

1. Tüm sebzeleri ince ince doğrayın.

2. Pürüzsüz hale getirmek için tüm malzemeleri karıştırmak için bir blender veya mutfak robotu alın.

3. Tüm baharatları karıştırıcıya ekleyin.

4. Ekstra Sert Tofu’nuzu biftek şeklinde kesin ve tabağa koyun.

5. Pislik turşusunu tofu üzerine ekleyin.

6. Buzdolabında 10 dakikadan bir geceye kadar bekletin.

7. Bir kızartma tavası alın. Ve marine edilmiş tofuyu bir tavada düşük orta ateşte altın kahverengi olana kadar yaklaşık 4-5 dakika kızartın.

Açıklama: Pislik tofu’nuz tatmaya hazır. Dumanlı bir tat için ızgara tavası da kullanabilirsiniz. Marine sosunun geri kalanını ekstra olarak tekrar ısıtabilirsiniz. Pirinçle servis edebilir veya brokoliyi soteleyebilirsiniz. Pislik tofu lezzetlidir ve vegan yemek hazırlığınıza eklemeye değer.

Böylece vegan bir barbekü için bu yemeği deneyebilirsiniz.

Tofu Marul sarma:

Tofu sarma, vegan yemek hazırlığındaki en saf yemeklerden biridir. Hazırlık yaklaşık 10 ila 15 dakika sürer. %100 lezzetli ve yapımı kolaydır. Bu yüzden harika bir yemek.

İçindekiler:

• Su kestanesi (süzülmüş ve doğranmış)

• Olgunlaşmamış soya fasülyesi

• Taze soğan

• Kıyılmış Sarımsak ve Soğan Ezmesi

• Soya sosu

• Salata

Hazırlık:

1. Her şeyi sıcak bir tavaya atın ve tofu altın rengi kahverengi görünene kadar pişirin. Isıyı orta seviyede tuttuğunuzdan emin olun.

2. Tavaya bir tutam soya sosu ekleyin (son dakika)

3. Şimdi marulu pişmiş tofu ile doldurun.

Tofu sarma keyfi için hazır. Dilerseniz malzemelere havuç, avokado, mantar ve biber ekleyebilirsiniz. Ayrıca sarmaya biraz sos (tatlı biber sosu, kizartma sosu, barbekü sosları gibi) ekleyebilirsiniz.

Yorum yapın