Paleo Diyet – Kilo Verme ve Sağlıklı Beslenme

Paleo Diyeti – Temel Bilgiler

Paleo Diyet Planına İhtiyacım Var mı?

50.000 yıl önce, erkekler avcı ve toplayıcıyken, yağ katmanları geliştirmek için “yemek” sorun değildi, çünkü bu, yiyecek bulmanın zor olduğu kış aylarında işe yarardı. Bu artık bir sorun değil. Bugün, bizim için gerçekten kötü olan çikolatalar, gazlı içecekler ve şekerler gibi sürekli olarak işlenmiş ve rafine gıdalar alıyoruz.

Vücutta metabolize edilen ve yağ olarak depolanan çok sayıda basit karbonhidrat içerdikleri için böbrekler ve karaciğer tarafından yeterince hızlı sentezlenemezler. Bu yüzden yeme şeklimizi değiştirmeli ve doğal biyoritmlerimizi tehlikeye atmak yerine destekleyen bir diyet yapmalıyız.

Bu yüzden bir Paleo Diyet Planına ihtiyacınız var. Paleo diyeti nedir? Yeni başlayanlar için Paleo Diyeti, yemenin en sağlıklı yoludur çünkü benzersizdir – daha uzun süre zayıf ve güçlü kalmanıza yardımcı olmak için genetiğinizle senkronize çalışır ve size ihtiyacınız olan enerji artışını verir.

Paleo diyeti yiyecek listesi, glandüler sistemle birlikte sindirim sisteminizin, karaciğerinizin, böbreklerinizin ve bağırsağınızın kolayca işleyebileceği yiyeceklerden oluşur. Paleo diyeti, insanların sanayileşmenin başlangıcından önce adapte olduğu gıdaları ve bunun getirdiği sosyal ve çevresel değişiklikleri yemek anlamına gelir. Bu nedenle, Paleo tariflerini günlük beslenme alışkanlıklarınızın bir parçası ne kadar erken yaparsanız, dönüşümü o kadar erken yaşamaya başlarsınız.

Peki Paleo Diyetine Yeni Başlayanlardan Ne Beklemeli?

Her şeyden önce, herkesin emeğini yemenin doğru bir yolu yoktur. Paleolitik çağın insanları çeşitli yiyeceklerle geçindiler. Şey, yemek söz konusu olduğunda pek fazla seçenekleri yoktu ve temelde ellerine geçen her şeyi yediler. Bazıları yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı hayvansal gıdaları yerken, diğerleri bitki bazlı gıdaları tercih etti.

Paleo atıştırmalıkları veya Paleo kahvaltı fikirleri zengin ve çeşitlidir; Paleo diyet tarifleri söz konusu olduğunda kendi tercihleriniz olabilir. Ancak bunlar, yüksek oranda işlenmiş gıdalardan veya ekmek gibi fabrika yapımı gibi görünen herhangi bir şeyden kaçınmak gibi birkaç iyi ilkeye dayanmaktadır. Ekmek yerine glutensiz Paleo ekmeği alın, buğday veya tahıl içermez.

Aşağıdaki bileşenleri içeren yiyeceklerden kaçının:

– Süt Ürünleri: Süt ve süt ürünlerinden tamamen kaçının. Ancak, bazı Paleo tarifleri tereyağı ve peynir içerir).

– Şeker ve Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu: Meyve suları, sofra şekeri, dondurma, alkolsüz içecekler ve hamur işlerinden kaçının.

– Yapay tatlandırıcılar: Sukraloz, sakarin ve asesülfam potasyum gibi yapay tatlandırıcılardan kaçının.

– Tahıllar: Buğday, ekmek ve makarnanın yanı sıra çavdar, arpa ve kavuzlu buğdaydan kaçının.

– Baklagiller: Fasulye, mercimek ve çok daha fazlasından kaçının.

– Bitkisel yağlar: Ayçiçek yağı, soya fasulyesi yağı, mısır yağı, pamuk tohumu yağı, üzüm çekirdeği yağı ve aspir yağından kaçının.

– Trans Yağlar: Çeşitli işlenmiş gıdalarda bulunan trans yağlardan (kısmen hidrojene yağlar olarak da adlandırılır) tamamen kaçının.

Paleo Diyet Listesi – Sahip Olabilecekleriniz

İhtiyacınız kadar gerçek, işlenmemiş gıda alabilirsiniz. Paleo kahvaltı fikirleriniz veya Paleo atıştırmalıklarınız için kullanabileceğiniz yiyecekler bunlar. Genel kural, organik gıda, otla beslenmiş gıda veya mera bulundurmaktır. Bu tür gıdalar sizin için hazır değilse veya bütçeniz dahilinde değilse, piyasadaki en az işlenmiş gıdaları seçtiğinizden emin olun.

– Et: Sığır eti, tavuk, kuzu eti, domuz eti vb. yiyin.

– Sebzeler: Lahana, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin yanı sıra karnabahar, brokoli, dolmalık biber, soğan, domates, havuç ve daha fazlasını alın.

– Meyveler: Elma, portakal, muz, armut, çilek, yaban mersini, ananas ve daha fazlası gibi lezzetli ve renkli meyveler yiyin

– Balık ve deniz ürünleri: somon, karides, alabalık, kabuklu deniz ürünleri vb. gibi vahşi yakalanmış balıklar.

– Yumurtalar: Her zaman omega-3 ile güçlendirilmiş yumurta yiyin.

– Şarap: Kırmızı şarap antioksidanlar açısından zengindir ve çok fazla tüketmediğiniz sürece genellikle sağlıklıdır.

– Sağlıklı katı ve sıvı yağlar: Zeytinyağı, hindistancevizi yağı ve avokado yağı kullanın.

– Tuz: sadece deniz tuzu veya Himalaya tuzu kullanın.

– Su: Yeterince suyunuz olduğundan ve daima susuz kaldığınızdan emin olun.

– Çay ve kahve: Antioksidanlar açısından zengin oldukları için çay ve kahve içmek iyidir. Yeşil çay özellikle sağlıklı kabul edilir.

– Yumrular: Patates, tatlı patates, şalgam ve tatlı patates yiyin

– Kuruyemiş ve Tohumlar: Badem, fındık, ceviz, kabak çekirdeği ve daha fazlasını alın.

Bitter Çikolata: Yüksek kakao içeriğine sahip bitter çikolata, yalnızca son derece besleyici değil aynı zamanda lezzetli olarak kabul edilir. Olması gereken harika bir muamele.

Yorum yapın