NICE Cream’deki kepçe nedir? Senin için daha iyi bir tatlı

“NICE Cream” i duydunuz mu?
(“Muzlu dondurma” olarak da bilinir) Popülerlik kazanan, muz bazlı eğlenceli bir tatlı…ama neden? Temel olarak, nasıl bir sansasyon haline gelebileceğini görmek için tek yapmanız gereken onu öğrenmek. Süper çok yönlüdür, çikolata, meyve ve fındık aromaları (veya bunların bir kombinasyonu) için uygundur. Süt içermez, düşük şekerlidir, sizin için normal dondurmadan daha iyidir VE yapımı kolaydır, bu nedenle insanların bunu her yerde denemesine şaşmamalı. Sütten daha çevre dostu olduğu ve hayvanların yapımına engel olmadığı için “nICE” olarak adlandırılır.

Peki nICE Cream tam olarak nedir?
Temeller donmuş muzlar, biraz süt içermeyen sıvı, bir çeşit ilave lezzet elementi ve güçlü bir blender veya muhtemelen bir mutfak robotudur. Her şey doğru oranlarda eklendiğinde, malzemeler dondurma dokusuna sahip bir tatlı oluşturur. Burada basit, sıkıcı veya çok basit gelebilir, ancak bu, ona eklemenin sayısız eğlenceli yolunun hiçbirine girmez. (Okumaya devam edin, gerçek eğlence yakında başlayacak!)

Bu neden sadece ‘smoothie’ değil, bu neden MY blender’ımda çalışacak?
Hepsi özel bir lif türü sayesinde: çözünür lif. Muzların yaklaşık %86’sının sudan oluştuğunu biliyor muydunuz? Bu inanılmaz derecede yüksek… o halde neden karpuz gibi ıslak ya da ıslak değiller? Cevap hala çözünür lif. Muzdaki bu özel lifler, buzlu şeker gibi katı, buz gibi donmalarını önler. Dondurulmuş bir muz kullandığınızda, her zaman kremsi bir unsur olacaktır. Dondurma biraz benzer, ancak çözünür lif yerine dokuları nedeniyle asla düzgün şekilde donmayan yağlar kullanır. Düşük sıvı miktarı, smoothie’ye dönüşmesini engeller.

Bu kadar harikaysa neden mağazalarda bulamıyorum?
Güzel krema sizin için dondurmadan çok daha kolay ve çok daha iyiyse, şimdiden süpermarket raflarında olması gerekmez mi? Öyle düşünebilirsiniz, ancak işi durduran tek bir sorun var: Servis yapmadan önce güzel kremayı karıştırmak, herkesin arzu ettiği dokuyu yaratmak. Önceden karıştırır ve sonra tekrar dondurursanız süper sertleşir ve toparlanamaz. Kimsenin beklemek istemeyeceği can sıkıcı bir çözülme gerektirir… çünkü normal dondurmada yoktur. Kimsenin sabrı olmadığı için hiçbir şirket güzel kremayı kutulamayacak. Şerbet gibi, güzel krema da taze karıştırıldığında en iyi sonucu verir. Aslında istiyorsan kendin yapmalısın. Neyse ki, karıştırmak sadece birkaç dakika sürüyor, bu yüzden tatlı istediğinizde hazır olabilir.

Nice-Cream neden Dondurma’ den daha iyi?
Laktoz intoleransı?
Sorun değil. Dondurmanın kremsi dokusunu elde edersiniz, ancak hiç süt içermez.

Yağsız OLABİLİR
Yağsız veya az yağlı dondurmanın tadı komik olabilir. Bu süt yerine muz bazlı olduğu için doğal olarak yağsızdır. Hiçbir şeyin küçültülmesine veya çıkarılmasına gerek yoktu. Tabii dilerseniz fındık ezmesi ile sağlıklı bir yağ elde edebilirsiniz.

İlave tatlandırıcıya ihtiyaç duymaz
Meyveler kendi başlarına oldukça tatlıdır ve muzlar da bir istisna değildir. Tatlı ve lifin harika bir karışımına sahiptirler. Yaban mersini, ahududu veya çilek gibi başka meyveler de eklerseniz, bunlar da tatlı olacaktır. Nice Cream, harika bir tat için Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu veya ilave şekerlere ihtiyaç duymaz. Ve daha tatlı olmasını istiyorsanız, sorumluluk sizde: bir tutam stevia veya ham yerel bal (alerji savaşçısı!) ekleyebilirsiniz.

Tekrar gerçek meyvenin tadını çıkarın
Raf ömrünü uzatmak için tipik dondurmalarda karıştırılan bu küçük yapay renk ve lezzet külçelerini unutun. Güzel krema yaptığınızda, gerçek meyvelerin canlı renkleri ve tatları her zaman elinizin altında. Çilek-muz girdabı mı? Kesinlikle. Tropikal bir muamele için taze kivi ve hindistancevizi cipsi? Tabii ki! Lezzetli bir akşam kaşığı için ahududu ve çikolata? Ne zaman istersen. Dakikalar içinde ev yapımı, raf ömrü konusunda endişelenmenize gerek olmadığı anlamına gelir. Dondurulmuş meyveler, yılın her zamanında istediğiniz lezzetleri alabileceğiniz anlamına gelir. (Meyveleri pişirmek yerine dondurmak da besin maddelerinin korunmasına yardımcı olur)

Kontrol altında neredeyse sonsuz tadı var
Süpermarket raflarında bulamadığınız egzotik bir şey mi istiyorsunuz? Güzel krem ​​seni korudu. Taze limon kabuğu rendesi, fıstık ezmeli çikolata ya da içinde gerçek fındık parçaları olan badem ezmeli çikolata ile mango yapabilirsiniz. Yabanmersinli muz bulmak zor olabilir ama süpermarket sana çilekli yabanmersinli muzu ne zaman verdi? (Harika bir kombinasyon) Muzların hafif bir tadı vardır ve diğer güçlü aromalarla kolayca kaplanabilir. Onu vurgulamayı veya çeşitlilik için arka plana itmeyi seçersiniz.

Başlarken: temel tarif

Bu, en temel çikolatalı güzel kremadan birkaç porsiyon yapacaktır. Size bunun ne kadar kolay olduğunu gösterir ve ardından kendi tariflerinizi geliştirebilir veya daha fazlası için internette dolaşabilirsiniz.

2 adet donmuş muz (çiğ kabuğunu soyun, streç filme sarın ve kolay kullanım için dondurun)
2 yemek kaşığı badem / pirinç / kaju / muz veya seçtiğiniz süt içermeyen süt
1 yemek kaşığı badem yağı (şekersiz)
1 çay kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu

Güzel krema yemek istiyorsanız, yukarıdaki tüm listeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın ve servise hazırsınız. “Kuru” bir tarif olduğu için güçlü bir blender veya mutfak robotuna ihtiyacınız olacak. Doğru kıvamı elde etmek için birkaç kez/darbeyi tekrar tekrar karıştırın. Ekstra sıvı eklemek için cazip olmayın, yoksa bir smoothie’ye dönüşecektir. (korkunç değil ama aradığınız şey değil)

Yine de burada durma!
Temel çikolata sadece bir başlangıç, diğer meyvelerle olasılıkları keşfetmeye devam edin veya çikolatayı atlayın ve donmuş yaban mersini kullanın. PB’yi AB’nin yerine koyun ve bazı mini çipler serpin – liste uzayıp gidiyor… ve fiber de öyle. İşlenmiş gıdalar sayesinde çoğu insan diyetlerinde her gün yeterince lif almaz. Ve hiç kimse tatlıyı “yüksek lifli yemek” olarak düşünmez… ama bu onu değiştirebilir. Güzel kremadaki bütün meyveler (meyve suyu yok), muz ve chia tohumları sağlıklı bir lif dozu sağlar. Lif sadece daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olmakla kalmaz, vücudun karbonhidratların şekere dönüşümünü yavaşlatmasına, faydalı bakterileri beslemesine, bağırsağın yiyecekleri daha verimli bir şekilde hareket ettirmesine ve daha fazla safra asidi kullanmasına yardımcı olur, bu da kolestrolü düşürebilir. . Ve hepsi bu bile değil! Lif, sindiremeyeceğiniz bir şey olsa da, sağlığınızın pek çok alanında gerçekten yardımcı olabilir. Peki gizli odağı lif olan bir tatlıdan daha güzel ne olabilir? Daha fazla beklemeyin, daha sonra lezzetli bir kremanın tadını çıkarmak için şimdi dondurucunuza biraz muz koyun.

Yorum yapın