Kolay ve hızlı vegan tarifi fikirleri – meşgul veganlar için kahvaltı, öğle ve akşam yemeği

Bu günlerde veganlığın giderek daha popüler hale gelmesiyle birlikte, vegan diyeti yapan birçok insan ciddi şekilde beslenmeye ihtiyaç duyuyor. hızlı ve kolay vegan yemek tarifleri onların yoğun yaşam tarzlarına uyum sağlamak için. Neyse ki, sürekli genişleyen bu vegan yaşam tarzının ihtiyaçlarını karşılamak için son birkaç on yılda çok sayıda vegan yemek tarifi fikri ve bilgisi ortaya çıktı. Aşağıda kahvaltı, öğle ve akşam yemekleriniz için bazı hızlı ve kolay vegan tarifi fikirleri bulunmaktadır.

Kolay ve Hızlı Vegan Kahvaltı Tarifleri ve Fikirleri

krep

Bir kapta karıştırın: 1 su bardağı un, 1 yemek kaşığı. şeker, 2 yemek kaşığı. kabartma tozu ve bir tutam tuz. 1 bardak soya/pirinç/hindistan cevizi sütü ve 2 yemek kaşığı ekleyin. sıvı yağ. Hamur pürüzsüz olana kadar malzemeleri karıştırın. Sıcak, yağlanmış bir tavada, karışımdan büyük kaşıklar alın. Baloncuklar göründüğünde yanları çevirin (her iki tarafta yaklaşık 2 dakika). Gerekirse tavaya daha fazla yağ ekleyin. Akçaağaç şurubu, agave nektarı, pekmez, soya yoğurdu, meyve, çilek veya seçtiğiniz başka bir malzeme ile krep servis yapın.

meyveli smoothie

Blender’ı olanlar için kahvaltı smoothie yapmak çok kolay ve hızlı bir vegan kahvaltı seçeneğidir. Basitçe karıştırın Senin seçimin soya/pirinç/hindistan cevizi sütü, soya/hindistan cevizi yoğurdu, çilek, muz, hurma, kuru üzüm, akçaağaç şurubu, melas, agave nektarı, kakao tozu, rendelenmiş vegan çikolata, şerit badem, öğütülmüş brezilya fıstığı, keten tohumu, LSA karışımı, yulaf, buz küpleri. Uzun bir bardakta servis yapın.

Kolay ve Hızlı Vegan Öğle Yemeği Tarifleri ve Fikirleri

Tofu ve Sebzeli Kızartma

Tofu külçelerini sıcak yağlı bir tavada yüksek ateşte 3 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Tavadan çıkarın. Daha sonra (tatmak için fıstık yağında) biraz dilimlenmiş havuç, mısır taneleri, kar bezelye, brokoli veya seçtiğiniz başka bir sebzeyi yaklaşık 1 dakika yüksek ateşte kızartın. Sonra birkaç büyük yemek kaşığı ekleyin. (yarım su bardağı kadar) sebze suyunu tavaya alın, sebzeleri savurmaya devam edin ve 3-4 dakika pişirin. Tofuyu tekrar tavaya ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın. Tuz ve karabiber artı 1-2 çay kaşığı ekleyin. tatmak için susam yağı. Tek başına veya pilav veya erişte ile yiyin.

Bol malzemeli kraker

Çok meşgul vegan için, krakerlerden daha kolay bir öğle yemeği yiyemezsiniz. Ancak kraker yiyorsunuz diye öğle yemeğinin sıkıcı olduğunu düşünmeyin. İlk önce süpermarketinizde veya sağlıklı gıda mağazanızda bir şey arayın gurme vegan kraker ve gevrek ekmek. Onlardan bir çeşit satın alın. O zaman senin tepesi seçenekleri. Öneriler aşağıdaki gibidir:

1. Avokado, tuz ve karabiber

2. Soya ezmesi, domates, tuz, karabiber

3. Domates, vegan “peynir”, tuz, karabiber

4. Fıstık ezmesi, badem ezmesi

5. Tahin, akçaağaç şurubu

6. Vegan humus sosu, pancar sosu, güneşte kurutulmuş domates sosu (sağlık gıda mağazasından, süpermarketten veya ev yapımı)

7. Soya ezmesi, salata

8. Soya ezmesi, kurutulmuş domates, zeytin

Kolay ve Hızlı Vegan Yemek Tarifleri ve Fikirleri

“Beyaz Soslu” Makarna

Makarnanızı ve sebzelerinizi her zamanki gibi pişirin. Lezzetli bir vegan “beyaz sos” yapmak için 1 yemek kaşığı ısıtın. bir tavada zeytinyağı/soya fasulyesi ezmesi, artı 1 tepeleme çay kaşığı. sade un veya mısır nişastası. Yüksek ateşte 1 dakika karıştırın. Daha sonra tadına tuz, karabiber ve kuru otlar ekleyin. Ardından soya/pirinç sütünüzü azar azar, sürekli karıştırarak ekleyin. İstenilen kıvama gelince altını kapatıp servise sunun. Baharatları gerektiği gibi ayarlayın. Makarna ve sebzelerin üzerinde servis yapın. İstenirse rendelenmiş vegan “peynir” ile doldurun.

Görkemli Bahçe Salatası

Salatalardan sıkıldıysanız, belki de gurmelere gitmelisiniz. İyi, eğlenceli ve tadı güçlü bir salata yemekten kimse bıkmaz. Grandiose Bahçe Salatası yapmak için aşağıdaki malzemeleri büyük bir kapta birleştirin: 1 büyük paket Ispanak ve roket yaprakları, doğranmış asma domates veya çeri domatesler, birkaç kaşık ince kıyılmış güneşte kurutulmuş domatesler, Çukurlu zeytin, 1-2 dilimlenmiş Avokado, 1 adet ince doğranmış büyük boy salatalık, 1 şişe mısır (pişmiş veya çiğ) – çekirdekler çıkarılır ve salataya eklenir, çok ince dilimlenir Kırmızı soğan, konserve bebek pancar, ve ½ fincan ceviz. Pansuman için 2 yemek kaşığı ekleyin. zeytinyağı, 1-2 çay kaşığı. limon suyu veya balzamik sirke, tuz ve karabiber. Sosu yavaşça salataya karıştırın. Salatayı tek başına ya da kızarmış ekşi mayalı ekmekle yiyebilirsiniz.

Yorum yapın