Ezekiel ekmeği nelerden oluşur?

Tam buğdaydan tam buğday ekmeğine kadar çeşitli ekmekler yemiş olabilirsiniz. Ekmeği olduğu gibi veya sıcak ekmeğin üzerine en sevdiğiniz soslarla birlikte yiyebilirsiniz. Kahvaltı veya çay saatinde böyle bir gıda maddesinin tadı ve aromasının tadını kesinlikle çıkarabilirsiniz. Hatta rendelenmiş havuç ya da kabak, damla çikolata ya da meyve ile kombinleyebileceğiniz ev yapımı ekmeğe çeşitlilik katabilirsiniz.

Ezekiel ekmeği, benzersiz adı ve yapımında kullanılan malzemeler nedeniyle oldukça ilgi çekicidir. Ekmek adını peygamber Hezekiel’den alır; İncil’deki bu karakter, iki yıl boyunca sade “manna ekmeği” yiyerek tatlıdan sağ çıktı. Peygamberi yıllarca besleyen ekmeği yapmak için tek gereken tatlı güneşti. Bunun arkasındaki sır ise ekmeğin bileşenleriydi; mükemmel protein kaynakları olan filizlenmiş tahıllar ve baklagiller içerir. Böyle bir bileşim, onu dokuz temel amino asit ile en yüksek miktarda protein içeren diğer yiyeceklerle karşılaştırılabilir hale getirir.

Bu organik ekmek şeker oranı düşüktür, un içermez ve yüzde 100 kepekli tahıllardan oluşur. Düşük glisemik olduğu için ekmek şeker hastaları için mükemmeldir. Kilo bilincine sahip insanlar, düşük karbonhidrat içeriği nedeniyle ekmeği de seveceklerdir. Yüksek proteinli bir diyet uygulayan insanlar var ve bu, Ezekiel ekmeğini yüksek kaliteli protein bileşeni nedeniyle yemeye uygun hale getiriyor. Ek olarak, tahıllar sağlıklı sindirimi destekleyen mükemmel lif kaynaklarıdır. Bu nedenle ekmek kesinlikle herkesin günlük öğünlerinde olması gereken sağlıklı bir besindir.

Ekmeğin içindeki filizlenmiş taneler onu tamamen besleyici yapar. Tahılların filizlenmesi, tam tahıllardan gerekli tüm besin maddelerini serbest bırakır. Pişmemiş tohumları ve tahılları yenilebilir hale gelene kadar birkaç saat suda bekleterek tahılları evde çimlendirebilirsiniz. Bu şekilde yapıldığında, tahıllar kanserle savaşan bileşenler içeren bir amino asit olan lizini oluşturur.

Ezekiel ekmeğindeki tahıllar, herkesin sağlıklı kalmasına yardımcı olur – içeride ve dışarıda. Bu bileşen, karbonhidrat içeriği yüksek gıdaların tüketimini en aza indirerek kilo vermeye yardımcı olur. Tam tahıllar ayrıca vücudun yıpranmış dokularını oluşturmak ve onarmak için gerekli olan protein bakımından da yüksektir. Ayrıca, erken yaşlanma belirtileriyle savaşarak sizi genç tutarak kasları güçlü ve esnek tutar. Bu ekmeği yemeyi tercih edenler, diyabet, kalp ve kas problemleri gibi ciddi hastalıklardan korunma şansına sahiptir. Böylece herkes ekmek yüzünden genç hissedecek ve görünecek.

Ekmeği kendi evinizde yapabilirsiniz. Sadece pişirme prosedürleri için farklı tarif kitaplarına göz atın. Tek yapmanız gereken mercimek, barbunya, arpa, darı, buğday balı ve zeytinyağı gibi malzemeleri hazır bulundurmak. Tipik bir Ezekiel ekmeği tarifinin pişirilmesi yaklaşık 50 dakika sürer, bu da onu işe acele edenler için kahvaltının vazgeçilmezi haline getirir. Ekmeği yapabileceğiniz kolaylık ve getirdiği besleyici faydalar ile şimdi kesinlikle bir tane yapmayı denemelisiniz.

Yorum yapın