Çocuklar, sağlıklı yiyecekleri seçme ve tadını çıkarma yeteneğini geliştirmek için planlama, alışveriş (varsa) ve beslenme çantası hazırlama sürecinin tamamına katılır.
Ben ve küçük Bayan K genellikle haftamızı birlikte planlıyoruz. Bu akademik yıl öğle yemeği kutusunun menüsünü de planlamayı seçtik. İşte, çocukları da dahil edebileceğiniz çocuklar için hazırlaması kolay okul atıştırmalıklarından bazıları. Not: Burada küçük hanıma yakışmadığı için kurabiye ve peynirden kaçınmaya çalıştım, tercihlerinizi ekleyebilirsiniz.
chapati sandviçleri
Bunlar basit, sadece chapati yapmanız ve seçtiğiniz bir dolgu ile yuvarlamanız gerekiyor. Daha ağır olmasını istersek iç harcımız pane, yoksa reçel (ev yapımı) veya ghee ve şeker olur.
• bozuk para
Coin Dosa, telaşsız bir atıştırmalık için ilk tercihim. Tek ihtiyacınız olan dosa hamuru. Bunlar, peynir tepesine sahip olabilen madeni para şeklindeki dosalardır.
• Hakra
Bu, Roti veya Methi Thepla’nın daha gevrek versiyonudur. Atıştırmalık olarak vermek çok güzel. %100 ev yapımı ve sağlıklı. Reçel eşlik edebilir
• o ayrıldı
Bu Tamil Nadu’nun çok ünlü bir yemeğidir. Sadece biraz önceden plan yapmalısın. Nohutları filizlenene kadar önceden ıslatın. Beslenme çantasını kurmadan önce wok’a biraz yağ koyun, hardal, köri yaprakları ve asoefotida ekleyin. Bu ıslatılmış fakat süzülmüş filizleri ekleyin. Sundal’ın birçok çeşidi vardır. Kabuli Chana, Green Moong (Pasi Payir), Mot, Horse Gram veya benzerlerini kullanabilirsiniz. Üzerine ince kıyılmış salatalık, havuç da eklenebilir.
• Paniyaram
Bunlar Dosa hamurundan yapılır. Bu küçük dosa hamurlu köfteleri yapmak için Paniyaram Chatti veya Pan’ınız varsa, bir anda yapmak inanılmaz derecede kolaydır.
• Sattu Laddoo
Evde sattu tozu yaparsanız, iyi ve iyi. Ama mağazadan alırsanız endişelenmeyin. Sattu tozunu ghee’de kızartın ve Jaggery ile karıştırın. Laddoos’ta yuvarlayın. Bu laddoos’a kuru meyve de ekleyebilirsiniz. Küçük Bayan K.’nin favorisi Eminim her çocuk sevecektir.
• Idli Kızartması
Bu bizim en sevdiğimiz atıştırmalık. Büyük idlis yaparken onları parçalara ayırıyorum. Wok’a yağ ekleyin, hardal koyun, püskürtülürken soğan, köri yaprağı ekleyin. Onlar bitene kadar biraz kırmızı soğuk toz ve zerdeçal ekliyorum. İyice karıştırın ve kırık idlis ekleyin. İyice karıştırın ve kişniş ile süsleyin.
• Gevrek soğan halkaları
Yaş nohut unu ile kaplanmış ve fıstık yağında kızartılmış soğan halkaları, Çıtır Soğan Halkalarından başka bir şey değildir. Ben genellikle yanına yoğurt ya da achar veririm. Marketten aldığım sos kullanmıyorum.
Yemek kutusunda öğle yemeği için chapati ve sabji varsa, atıştırmalık olarak Poha veya Puffed Rice (Ghee’de Kavrulmuş, Köri Yaprakları ve Jeera) veriyorum. Makhna veya şişirilmiş nilüfer tohumları (Ghee, Köri Yaprakları ve Jeera’da kavrulmuş) da tadı güzeldir ve besleyicidir ancak mideyi yorar. Bunlar hemen hazırlayabileceğimiz bazı basit atıştırmalıklar. Sık yaptığın başka atıştırmalıklar varsa bana haber ver… denemeyi çok isterim.bizi ziyaret edin: de5ammama