Çocuklara uygun sağlıklı öğle yemeği fikirleri için 5 ipucu

Çocuklarımızın sağlıklı beslenmesini sağlamak haklı olarak ulusal bir saplantı haline geldi ve eminim çoğu ebeveyn gibi siz de çocuklarınızın gerçek potansiyellerine, motive ve enerji dolu gerçek potansiyellerine ulaşmalarına yardımcı olacak sağlıklı öğle yemeği fikirleri istiyorsunuz.

Çocuklarımızın sağlıklı beslenmesini sağlamak için gerçekten mükemmel nedenler var ve işte en önemlilerinden ikisi.

1. Araştırmalar, sağlıklı bir öğle yemeği yiyen çocukların okulda daha motive olduklarını ve prensipte daha başarılı olduklarını göstermiştir. Hepimizin çocuklarımız için istediği şey bu ve ebeveynler olarak bunu kolayca gerçekleştirme gücüne sahip olmamız harika!

2. Çocukluk çağı obezitesi Kuzey Amerika’da büyüyen bir sorundur – 6-17 yaşlarındaki 5 milyon genç klinik olarak obezdir. Çocuklarınızı erken yaşta sağlıklı beslenmeyle tanıştırarak, onlara sağlıklı bir yaşam sunuyorsunuz!

Tabii daha sayamayacağım birçok sebep var. Bunu okuyorsanız, aileniz için sağlıklı yiyeceklerin ve atıştırmalıkların değerine zaten ikna olmuşsunuzdur!

Peki, çocuklarınız için sağlıklı yemek seçenekleri sunmanıza yardımcı olacak bazı ipuçları nelerdir?

1. İlk olarak, evin etrafında sağlıklı atıştırmalıklar olduğundan emin olun. Çocuklar doğal otlaklardır ve kendilerine sunulan sağlıklı atıştırmalıklar yoksa, sağlıksız seçeneklere gizlice girerler. Hatta bir dolabı temizlemenizi ve tüm sağlıksız atıştırmalıklardan kurtulmaya çalışmanızı öneririm, böylece çocuklar onları göremez ve stresli bir anda “pes etmek” için cazip olmazsınız.

* Sağlıklı atıştırmalıklar için bazı iyi ipuçları:

– Humus ve sebze çubukları

– Harika bir atıştırmalık veya kızarmış pide üçgenleri için daldırma yapmak için karıştırılmış salsa ve yeniden kızartılmış fasulye

– Kızarmış pide ve yağsız ahır sosu

– Havuç ve kırmızı biber gibi tatlı ve çıtır sebze dilimleri

Bunların hepsi hızlı, hazırlaması kolay ve ihtiyaç duyduğunuzda buzdolabında hazır tutmak.

2. Bir diğer önemli sağlıklı beslenme fikri, çocuklarınızın yemesi ve sizin için yapması kolay yiyecekler yapmaktır. Büyük olasılıkla meşgul bir insansınız, bu yüzden kendinizi bunaltmayın, birçok harika, hızlı ve kolay seçenek var.

*Kolay İpucu: Sargılar kolaydır ve çocuklar onları sever. Bu şekilde birkaç yeni malzeme eklemeyi deneyin. Favorilerim kızarmış tofu, fıstık ezmesi ve kar bezelye sarma ve hindi göğüs, mozzarella, salatalık, avokado ve yonca filizi sarma. Hem çocukların daha önce denediği malzemeleri hem de yenilerini karıştırın. Fıstık ezmesini kaju fıstığı veya badem ezmesini çeşitlilik için değiştirmeyi deneyin.

3. Mümkün olduğunca önceden hazırlanmaya çalışın. İşten eve gelip çocuklarınızın yemeklerine %100 enerji harcayabilmeniz veya sabahları bir ton yemek hazırlayan ilk kişi olmanız pek olası değildir. Bu nedenle, tüm dikkatinizi verebileceğiniz bir zaman seçin ve birkaç gün önceden hazırlanın. Soslar ve dip soslar gibi bazı şeylerin raf ömrü vardır, bu yüzden pişirme mojo’nuza başlamak için ne zaman iyi bir zaman olduğunu düşünün! Ne zaman yemek pişirebildiğiniz, ne tür bir öğle yemeği yapmanız gerektiğinin de iyi bir göstergesidir. Karmaşık şeyler için gerçekten sadece hafta sonları boş vaktiniz varsa, sabahları elinizde olan ve fazladan hazırlık gerektiren şeyleri seçin.

*Önemli İpucu: Birçok öğün dondurulabilir, bu da okul sonrası öğünler için harika bir ipucu. Büyük bir güveç, çorba veya yahni kaynatıp bir sonraki hafta için poşetlere bölmek her zaman iyi bir fikirdir. Okul öğle yemekleri için malzemelerinizi birkaç gün önceden hazırlamayı deneyin. Pişmiş tavuk ve hindi göğsü 3-4 gün saklanır. 3-4 gün önceden ahır pansuman gibi dip soslar da yapabilirsiniz. Ton balıklı mayonez de saklanabilir ama ağzını sıkıca kapatmanızı tavsiye ederim çünkü buzdolabınızı kötü kokutabilir!

4. Çocuğunuzu mümkün olduğunca sağlıklı beslenme sürecine dahil etmeye çalışın. Çocuğunuz tatlı şeylerden nefret ediyorsa (muhtemel olmasa da bazen oluyor!) onu zorlamayın, bunun yerine tuzlu öğle yemeklerine bakın veya tam tersi. Çocuklarınızı yeni yiyecekler ve yemek deneyimleri ile tanıştırmak istiyorsunuz ve bu herkes için keyifli bir süreç olabilir. Gerçekten dayanamayacakları şeyleri seçmek, her öğünde bir tuğla duvara çarpmak gibidir.

5. Çocuklara yeni yeme deneyimleri başlatmak için harika bir ipucu, porsiyon kontrolünü kullanmaktır. Az miktarda yeni yiyeceği sevdiklerini bildiğiniz bir şeyle karıştırın ve bu şekilde yavaşça çeşitli yiyecekler verin. Unutmayın, küçük çocuğunuz her şeyi sevmiyorsa sorun değil, bundan hoşlanmadığımı biliyorum ve eminim siz de aynısınız! Örneğin, bir ton balıklı mayoneze avokado ve kereviz eklemeyi deneyin.

Bu kurallara uyarsanız, çocuklarınızın seveceği harika sağlıklı öğle yemeği fikirlerini kolayca bulabilirsiniz: basit tutun, kendinizi bunaltmayın, küçük çocuğunuzun fikrini alın ve her şeyi yavaş yavaş tanıtın. Kısa sürede sağlıklı yiyiciler ile dolu bir aile olacaksınız!

Yorum yapın