Bu glutensiz ızgara tarifleri mutlaka denenmeli!

Izgarada pişirilen tüm yiyeceklerin yağlı ve yağlı olduğunu kim söylüyor? Evet, sağlıklı bir diyet uygulayabilir ve ızgara yiyecekler yiyebilirsiniz. Izgara yiyecekler, tavada pişirilen yiyeceklere göre daha besleyicidir. Bu nedenle, sağlıklı yemekler yemek veya glütensiz bir diyet uygulamak istiyorsanız, bu hızlı ve kolay glütensiz ızgara tarifleri bir zorunluluktur!

Glutensiz Tavuk ve Patates Kombinasyonu

Neye ihtiyacın var:

  • 1 şişe (12 oz) bira veya kök birası, oda sıcaklığında

  • 6 parça. tavuk budu

  • 2 patates

  • 2 diş sarımsak, ezilmiş

  • 1/2 su bardağı tereyağı, eritilmiş ve sonra soğutulmuş

  • 1 yemek kaşığı esmer şeker

  • 1 yemek kaşığı pul biber

  • 2 çay kaşığı tuz, artı tadı daha fazla

  • Kireç takozları, takozlar için

  • Üzerine gezdirmek için zeytinyağı

Bira, sarımsak, tereyağı, esmer şeker, biber tozu ve tuzu yeniden kapatılabilir büyük bir plastik torbada birleştirin. Malzemeleri iyice birleştirmek için sallayın. Bagetleri torbaya ekleyin, karışımla kaplayacak şekilde sallayın ve kapatın. Marine etmek için kenara alın.

Patatesleri 5 dakika veya biraz daha yumuşak olana kadar mikrodalgada pişirin. Bittiğinde, uzunlamasına 1/4 inç kalınlığında parçalar halinde kesin. Her bir patates diliminin her iki tarafını da zeytinyağı ile gezdirin.

Marine edilmiş tavuk ve patatesleri önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin. Bagetleri ara sıra bira turşusu ile fırçalayarak yaklaşık 20-25 dakika yumuşayana kadar pişirin. Patatesleri her bir tarafta 3 dakika ızgara yapın.

Piştikten sonra tavuk ve patatesleri servis tabağına alın. Tuz serpin ve limon dilimleri ile servis yapın.

Karamelize soğanlı glutensiz biber bifteği

Neye ihtiyacın var:

  • Dana kaburga veya t-bone biftek (3/4 ila 1 inç kalınlığında)

  • 1/2-inç turlar halinde kesilmiş 3 soğan

  • 2 yemek kaşığı bal

  • 2 yemek kaşığı kırık karabiber

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 1/2 çay kaşığı kuru kekik yaprağı

  • 1 çay kaşığı sarımsak tuzu

  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon

Küçük bir kapta karabiber, kekik yaprağı, sarımsak tuzu ve öğütülmüş kimyonu birleştirin. Bifteğin her iki tarafını da zeytinyağı ile fırçalayın, ardından biber karışımını her yerine sürün. 15-20 dakika bekletin.

Kalan yağ ile soğan dilimlerini fırçalayın. Biftek ve soğanları bir ızgara tavasına koyun ve önceden ısıtılmış bir ızgarada 12 dakika boyunca veya biftek istenilen kıvama gelene kadar kapağı kapalı olarak orta ateşte pişirin.

Bittiğinde, ısıdan çıkarın ve eti birkaç dakika dinlendirin. Soğan dilimlerini bal ile fırçalayın. Biftek bal soğan ile servis yapın.

Sağlıklı beslenseniz bile lezzetli barbekü yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Bu basit ama lezzetli glutensiz ızgara tariflerini deneyin!

Yorum yapın